dag : 22/12/2017 1 resultaat

WinterPompoen soep

Voorbereiden Snipper de uien. Halveer de pompoen,verwijder de zaadjes en snijd de pompoen in blokjes.[mag incl.schil] Snijd de courgette in blokjes. Schil de gemberwortel en snijd fijn. Bereidingswijze Verhit de boter in een grote pan en bak de ui, de pompoen en de courgette hierin circa 3 minuten. Voeg de gember en kerriepoeder toe en bak het al omscheppend ongeveer 1 minuut mee. Voeg de bouillon toe en breng aan de kook. Laat de soep 15 minuten zachtjes doorkoken. Pureer de soep en ...